Bò xào ngũ sắc

 

Thịt bò giàu dinh dưỡng nên được dùng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Hôm nay Thuyền Xưa Foods giới thiệu đến các bạn món thịt bò xào ngũ sắc đẹp mắt và ngon miệng mà thực hiện lại vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị

 

  • Thịt bò: 300g

  • Đậu Hà lan: 150g

  • Ngô non bao tử: 150g

  • Cà rốt: 1 củ

  • Cần tây, hành lá: 150g

  • Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm,...

Vào bếp

  • Bước 1

     

    Thịt bò mua về rửa sạch rồi rửa lại bằng nước muối nhạt có cho gừng đập dập cho hết mùi gây của thịt. Cắt thịt bò rồi ướp với gia vị, hạt nêm và 1 chút dầu ăn để khi xào thịt bò không bị ra nước và thịt sẽ mềm ngọt hơn.

    Đậu Hà lan, ngô bao tử, cà rốt, cần tây, hành lá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập để riêng.

     

  • Bước 2

     

    Cho chảo lên bếp để to lửa cho nóng rồi cho dầu ăn, tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay để chín tái khoảng 90% thì đổ riêng ra đĩa. Cho thêm chút dầu ăn vào chảo rồi cho cà rốt vào xào đầu tiên, sau khoảng 2 phút cho ngô bao tử vào đảo đều.

    Tiếp tục cho đậu Hà lan và thịt bò vào xào cùng trong khoảng 3 phút cho mọi thứ chín tới thì cho cần tây, hành lá vào đảo cùng thêm 1 phút thì tắt bếp.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THUYỀN XƯA

A PHP Error was encountered

Severity: Core Warning

Message: PHP Startup: Unable to load dynamic library '/usr/local/php56/lib/php/extensions/no-debug-non-zts-20131226/i360.so' - libatomic.so.1: cannot open shared object file: No such file or directory

Filename: Unknown

Line Number: 0

Backtrace: